青森PR居酒屋 りんごの花
0363806724
東京都新宿区荒木町11-24 荒木町エーシービル1F
貝焼きみそ
880円+税
青森のおふくろの味。ほたてをねぎと味噌で味付け、卵とじにした田舎風の味わいです。本物の貝殻を直火にかけて調理すると、貝殻から旨味が出るのがポイント。
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