青森PR居酒屋 りんごの花
0363806724
東京都新宿区荒木町11-24 荒木町エーシービル1F
八戸前沖さば冷燻
680円+税
八戸前沖で獲れた脂がのったサバを、生ハムの製法を応用して「冷燻」という製法で仕上げました。臭みがなく、まるで生ハムのような味わいです。
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